如何防治黄瓜的苦味

1.“苦瓜”精挑细选是有遗传性的，应选择无苦味、瓜条平直的品种。新型高脂膜(可与种衣剂混合)拌种，可驱除地下病虫害，隔离病毒侵染，不影响发芽和膨大功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。

2.合理施肥应控制苗期氮肥施用量，避免植株过度生长；喷叶面肥阻止主梢疯长，促进花芽分化，多开花，提高花粉施肥质量，多开花，多坐果，防止落果，促进发育。在开花结实期，要加强氮肥供应。适时喷施壮瓜提灵，可促进瓜体快速发育，瓜形美观，汁多味美；生长期不掉花掉瓜，降低瓜裂率，无畸形瓜。

3.及时灌溉要避免干旱，干旱会导致植物出现“生理干旱”，让更多的“苦味”进入果实。及时喷施新的高脂膜，防止水分蒸发，防晒抗旱，防止土壤板结。

4.温度保持在13以下，营养成分和水分都会受到影响，然后苦瓜就多了。如果地面温度达到30以上时间过长，苦味也会增加。

5.护理充分，护理不足，叶绿素合成有机物不充分，容易导致瓜的苦味。

6.温度不能太高。在高温环境下，黄瓜在逆境中容易分泌次生代谢产物抵抗环境，产生苦味。

总之，合理的管理、施肥、喷药、浇水、适宜的环境，可以避免黄瓜的苦味。